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18.000+ verkauft
Weight: 360 g - results in a finished baked bread of approx. 600 - 620 g
Minimum shelf life: 12 months / Storage: dry at 15-20°C
Enjoy the aroma of freshly baked bread in your home!
With our baking mix, you can whip up a light, fluffy loaf with a mild flavor and a deliciously crispy crust in no time.
Best of all: Our bread is not only gluten-free, wheat-free, vegan, and organic, but also free from artificial additives—for natural enjoyment without compromise. Whether served with savory or sweet toppings—this bread is a treat for all the senses.
And with our value pack, you’ll save not only on cost but also on packaging waste. That’s because it contains enough flour for 3 loaves, each weighing approximately 775 g after baking.
Preparation is a breeze: Simply mix water and oil for 3–4 minutes, pour into the baking pan, and bake for 75 minutes. And just like that, the aroma of freshly baked bread will waft from your oven.
For our bread
ONLY THE BEST
| kilo joules | 661 |
| kilocalorie | 157 |
| fiber | 4.4g |
| fat | 1.8g |
| saturated with it | 0.3g |
| Protein | 2.5g |
| carbohydrates | 30.7g |
| of which sugar | 2.0g |
| Salt | 1.4g |
| kilo joules | 661 |
| kilocalorie | 157 |
| fiber | 4.4g |
| fat | 1.8g |
| saturated with it | 0.3g |
| Protein | 2.5g |
| carbohydrates | 30.7g |
| of which sugar | 2.0g |
| Salt | 1.4g |
Preheat the oven to top and bottom heat approx. 210 - 220°C;
Place grid on level 2;
Prepare a fireproof bowl with cold water;
Grease a large 20 cm baking tin (up to 750g) with oil;
Set brush with oil aside.
Put baking mixture into a mixing bowl;
Stir in 400 - 410 ml lukewarm water using the dough hook of a mixer or mixer for 4 - 5 minutes.
Add 4 teaspoons of oil and continue stirring for 2 minutes.
Pour the finished dough into the mold, smooth it out and brush with oil.
Sprinkle decoration as desired (sifted gluten-free flour; alternatively seeds or flakes).
Let stand 8 minutes.
Then cut 3 - 4 cm deep and immediately put it in the hot oven together with the water bowl.
Bake for 60 - 65 minutes at 210 - 220°C;
If necessary, let it sit in the open oven for 5 minutes.
Remove the crispy bread from the oven to a rack. Remove immediately from the mold and let cool.
Store at room temperature; Recommendation - Put the bread in a linen bag .
Under no circumstances should you put bread in the fridge!
Preheat the oven to top and bottom heat approx. 210 - 220°C;
Place grid on level 2;
Prepare a fireproof bowl with cold water;
Grease a large 20 cm baking tin (up to 750g) with oil;
Set brush with oil aside.
Put baking mixture into a mixing bowl;
Stir in 400 - 410 ml lukewarm water using the dough hook of a mixer or mixer for 4 - 5 minutes.
Add 4 teaspoons of oil and continue stirring for 2 minutes.
Pour the finished dough into the mold, smooth it out and brush with oil.
Sprinkle decoration as desired (sifted gluten-free flour; alternatively seeds or flakes).
Let stand 8 minutes.
Then cut 3 - 4 cm deep and immediately put it in the hot oven together with the water bowl.
Bake for 60 - 65 minutes at 210 - 220°C;
If necessary, let it sit in the open oven for 5 minutes.
Remove the crispy bread from the oven to a rack. Remove immediately from the mold and let cool.
Store at room temperature; Recommendation - Put the bread in a linen bag .
Under no circumstances should you put bread in the fridge!
This product is rated 4.9 of 5.0 stars.
It has received 127 reviews.
Overall rating: 4.9 / 5 from 127 reviews.
Ich habe Eure Mischungen vor einigen Wochen gekauft und hatte dann keine Zeit, sie zu backen. Heute habe ich Alma probiert und es war total einfach und das Ergebnis ist megaklasse! Tolle Konsistenz, optimale Feuchtigkeit, super Geschmack… Die anderen Brote probiere ich auch noch und dann sind wir auf dem Weg - trotz Zöliakie- Brot genießen zu können, einen ganzen Schritt weiter! Danke dafür!
Alma ist mein absolutes Lieblingsbrot. Hier habe ich es schon eingefroren und nehme mir es immer portionsweise aus dem Frost. Immer wieder gerne backe ich es🫶
Zubereitung mühelos, das Brot ist aussen knusprig, innen saftig und schmeckt sogar nur mit Butter absolut lecker!
Die bestellten Brotmischungen sind super, die Keks, waren auch super, jedoch an den Lebkuchen herkömmlicher Art, ???? Aber die Brotbackmischungen nur zu empfehlen. Top
Es war auch schnell zu backen und lecker. Versuche am Wochenende die Semmeln zu backen und bin gespannt, wie es gelingen wird.
Sehr leckere Backmischung. Einfach zu verarbeiten. Knusprige Kruste, saftige gut strukturierte Krume. Ich backe es immer in der Heißluftfritteuse.
Ich finde das Brot einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft.
Die Brotmischung Fräulein Alma ist super einfach zuzubereiten und schmeckt richtig lecker. Für mich bisher das einzige Brot, das so schmeckt wie "normales"-also glutenhaltiges Brot.
Egal welches Brot auch ist, es schmeckt für uns Zölis sehr gut
Seit 5 Jahren esse ich jeden Tag das selbstgebackene Brot Alma. Und mir geht es sehr gut.
Ein super leckeres Brot, einfach zuzubereiten und schmeckt wie normales Brot! Sensationell😍
Alma schmeckt mir am besten
Mein erstes selbstgebackenes Brot. Super einfach und sehr lecker.
Wir lieben alle Backmischungen von Brotgefühle! Nicht nur, weil das Brot unglaublich gut schmeckt, sondern auch, weil es super einfach selbst zu backen ist. Alle Backmischungen sind auch für den Brotbackautomaten geeignet... wir haben sie bereits alle getestet! 😉
Das Brot wurde bei 220° + 75' auf 2. Schiene oben sehr dunkel => das nächste Mal werde ich es auf untester Schiene backen. Die Kruste war sehr knusprig, was ich sehr schätze. Der Geschmack war mir knapp am Versalzensein, ich mag Brotgewürze sehr und werde das nächste Mal Fenchel, Kümmel und Koriander dazumischen.
Sehr leckeres Brot
Einfach zusammengemischt mit Wasser, herrlicher Geschmack. Selbst mein Mann, der sehr kritisch ist und eigentlich nur Sauerteigbrot mag, war begeistert
Sehr leicht zu backen und super im Geschmack. Wie " normales" Brot. Meine Tochter war begeistert.
Ich finde das Brot sehr lecker.
Schmeckt gut, gelingt immer. Ich gebe gern etwas mehr Olivenöl dazu...
Ausgezeichnet ,sehr einfach zzm Backen
Ich kaufe das Brot für meine Tochter und ich esse es auch mal gerne, es ist sehr lecker.
Alma ist unsere Nr. 1
Ich liebe dieses Brot. Füge jedoch noch etwas Salz hinzu.
Das Brot ist super aber der Preis ist sehr groß.
Einfache Zubereitung- leckeres Brot
Diese Mehlmischung ist wunderbar, das Brot gelingt immer (bei mir auch im Brotbackautomaten) und bekommt mir gut. Peppe auch gerne mit Walnüssen auf, das ist wirklich lecker.
Das Weltbeste glutenfreie Brot
Alle 🍞 Brote und Brötchen sind super lecker LG nette
Unfassbar lecker
Sehr empfehlenswert, kann man auch gut einfrieren und dann wieder aufbacken.
Tolles Brot, super lecker und nicht trocken!
Ich bin schon lange Kunde und sehr zufrieden. Wenn es mal Reklamationen gab, ist immer eine zufriedenstellende Rückmeldung erfolgt
Das Brot ist der Hammer. Bleibt sehr lange frisch und hat einen traumhaften Geschmack. Ich werde es noch oft bestellen. Nur die Aluform hat mich etwas enttäuscht. Hab das Brot nicht aus der Form gebracht, bekam mal eine beschichtete, da fällt es von selbst heraus. Obwohl ich es immer gut einfette. Sonst top.
Endlich Brot das wie Brot schmeckt😘
Immer lecker man merkt nicht das es glutenfrei ist.
Das beste glutenfreie Brot ever ! Man kann dazu Mengen was man möchten Nüsse oder Samen oder Karotten ….. so ist es immer anders aber zuverlässig lecker und passt zu allem ! Grandios
Bin immer wieder begeistert, wie gut Glutenfreies Brot sein kann 👍🩷
Die Brote sind super, aber die Brötchen Gerda waren ein Reinfall. Die Brötchen waren schwer und knitschig.
Der Brotteig ist schnell angerührt, das Brot schnell fertig und geschmacklich sehr gut! 👍
