Sourdough Starter Kit for Bake
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- unvergleichliche leckerer Brotgenuss
- vergiss Verdauungsprobleme
- nur das Beste für deinen Körper, da Bio & Vegan
- kann hefefrei gebacken werden
- absolut gelingsicher & in weniger als 10 min. im Ofen
- nicht zufrieden, dann Geld zurück
4 Backmischungen mit Natursauerteig inkl. passender Brotbackformen
siehe die entsprechenden Einzelprodukte
Eating better often starts with small choices. For example, with bread that’s truly good for you.
Our sourdough starter kit is designed for anyone who wants to enjoy gluten-free food while prioritizing quality, digestibility, and taste. The kit combines our tried-and-true bread mixes with ready-to-use, fermented natural sourdough.
You don’t need to make sourdough starter, prepare anything, or have any prior knowledge. Everything is perfectly balanced—you just decide how you want to bake.
Special features:
- gluten-free & vegan, fermented natural sourdough (ready to use)
- Freedom of choice: classic with yeast or premium version with sourdough
- Ideal for beginners and health-conscious food lovers
Set contents:
- 2× Berta baking mix
- 2× Sarah baking mix
- 2× ready-to-use natural sourdough
- 2× pre-baked reference loaf
Our promise:
Good bread can be simple. And gluten-free can be truly delicious.
Für unsere Brote
NUR DAS BESTE
Zutaten
Nährwerte
Allergene
Backofen auf Ober- und Unterhitze 200°C vorheizen.
Feuerfestes Schälchen mit Wasser in den Ofen stellen.
Backblech mit Backpapier bereit stellen
450 g Mischung in eine ausreichend große Schüssel geben.
490 g warmes Wasser (max. 40°C) in ein Behältnis abwiegen und 100 g Sauerteig oder 7 g Hefe hinzugeben und verrühren.
Wasser-Mix zum Mehl geben, wahlweise 3 TL ÖL dazu geben und mit der Hand oder der Küchenmaschine gut verkneten.
Teig auf einer befeuchteten Arbeitsfläche kurz mit nassen Händen kneten und dann nach Wunsch formen.
Teig in die Backform füllen, glatt streichen und nach Wunsch dekorieren. Danach 5 - 8 Minuten ruhen lassen. Unterdessen Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Feuerfestes Schälchen mit Wasser in dem Ofen stellen.Danach den Teig der Länge nachca. 3 - 5 cm tief einschneiden und die Form in den Ofen schieben und 55 - 60 min. backen.
Knuspriges Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Bei Raumtemperatur lagern. Empfehlung - Das Brot zusätzlich noch in einen Leinensack geben.
Brot nicht im Kühlschrank aufbewahren.
Alternativ Einfrosten.
Backofen auf Ober- und Unterhitze 200°C vorheizen.
Feuerfestes Schälchen mit Wasser in den Ofen stellen.
Backblech mit Backpapier bereit stellen
450 g Mischung in eine ausreichend große Schüssel geben.
490 g warmes Wasser (max. 40°C) in ein Behältnis abwiegen und 100 g Sauerteig oder 7 g Hefe hinzugeben und verrühren.
Wasser-Mix zum Mehl geben, wahlweise 3 TL ÖL dazu geben und mit der Hand oder der Küchenmaschine gut verkneten.
Teig auf einer befeuchteten Arbeitsfläche kurz mit nassen Händen kneten und dann nach Wunsch formen.
Teig in die Backform füllen, glatt streichen und nach Wunsch dekorieren. Danach 5 - 8 Minuten ruhen lassen. Unterdessen Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Feuerfestes Schälchen mit Wasser in dem Ofen stellen.Danach den Teig der Länge nachca. 3 - 5 cm tief einschneiden und die Form in den Ofen schieben und 55 - 60 min. backen.
Knuspriges Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Bei Raumtemperatur lagern. Empfehlung - Das Brot zusätzlich noch in einen Leinensack geben.
Brot nicht im Kühlschrank aufbewahren.
Alternativ Einfrosten.
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