Fräulein WALTRAUD - Bio-Fertigbackmischung
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
- jetzt ca. 150 g mehr Brot je 450 g Backmischung
- 450 g Backmischung ergibt ca 775 g Brot
- unvergleichliche leckerer Brotgenuss
- vergiss Verdauungsprobleme
- nur das Beste für deinen Körper, da Bio & Vegan
- spare mit der Vorratspackung ca. 5% pro Packung
- absolut gelingsicher & in weniger als 10 min. im Ofen
- nicht zufrieden, dann Geld zurück
10.000+ verkauft
450g ergeben ein fertig gebackenes Brot von ca. 775 g
mind. haltbar: 12 Monate / Lagerung: trocken bei 15-20°C
Energiebrot – kraeftig ausgebildete splittrig-roesche Kruste und eine unregelmaeßig geporte saftige Krume. Geschmackserlebnis pur. Intensiver aromatischer Geschmack. Kernig im Biss. Energiebringer und Lebensfreude zu jeder Tageszeit.
Und mit unserer Vorratspackung sparst du nicht nur im Preis sondern auch an Verpackungsmüll. Denn sie enthält Mehl für 3 Brote zu je ca. 775 g Endgewicht nach dem Backen.
Die Backmischung ist sehr einfach in der Handhabung. Die Zubereitungszeit beträgt 10 - 15 Minuten. Die Backzeit beträgt 75 Minuten.
Ihr benötigt nur eine Küchenwaage, um das Wasser genau abzuwiegen, Öl (am besten ein gutes Sonnenblumenöl) und einen Backofen mit Ober- und Unterhitze.
Für unsere Brote
NUR DAS BESTE
Zutaten
Allergene
Nährwerte auf 100g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Kilo Joule | 831 |
| Kilokalorie | 198 |
| Ballaststoffe | 4,7 g |
| Fett | 6,8 g |
| davon gesättigt | 0,8 g |
| Eiweiss | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 26,9 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Salz | 0,9 g |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Kilo Joule | 831 |
| Kilokalorie | 198 |
| Ballaststoffe | 4,7 g |
| Fett | 6,8 g |
| davon gesättigt | 0,8 g |
| Eiweiss | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 26,9 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Salz | 0,9 g |
Backofen auf Ober- und Unterhitze ca. 210 - 220°C vorheizen.
Gitter auf Stufe 2 legen.
Feuerfestes Schälchen mit kaltem Wasser bereitstellen.
Große Backform 20 cm (bis 1 L) mit Öl einstreichen oder Backpapier auslegen.
Pinsel mit Öl zur Seite stellen.
Backmischung in eine Rührschüssel geben (Vorratsset: 450g Mehl abwiegen und in eine Rührschüssel geben.).
500 ml lauwarmes Wasser mit dem Knethaken von Rührmaschine oder Mixer 4 - 5 min. einrühren.
5 TL Öl zugeben und 2 min. weiter rühren.
Fertigen Teig in die Form füllen, glatt streichen und mit Öl bestreichen.
Deko nach Wunsch (gesiebtes glutenfreies Mehl; alternativ Körner oder Flocken) aufstreuen. und 8 Minuten stehen lassen. Danach 3 - 4 cm tief, der Länge nach, einschneiden und sofort zusammen mit dem Wasserschälchen in den heißen Ofen schieben.
70 -75 Minuten bei 210 - 220°C backen;
Evtl. 5 min. im geöffneten Backofen nachziehen lassen.
Knuspriges Brot aus dem Ofen auf ein Gitter stellen. Sofort aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
Bei Raumtemperatur lagern. Das Brot kann zusätzlich noch in einen Leinensack geben werden.
Brot nicht im Kühlschrank aufbewahren.
Backofen auf Ober- und Unterhitze ca. 210 - 220°C vorheizen.
Gitter auf Stufe 2 legen.
Feuerfestes Schälchen mit kaltem Wasser bereitstellen.
Große Backform 20 cm (bis 1 L) mit Öl einstreichen oder Backpapier auslegen.
Pinsel mit Öl zur Seite stellen.
Backmischung in eine Rührschüssel geben (Vorratsset: 450g Mehl abwiegen und in eine Rührschüssel geben.).
500 ml lauwarmes Wasser mit dem Knethaken von Rührmaschine oder Mixer 4 - 5 min. einrühren.
5 TL Öl zugeben und 2 min. weiter rühren.
Fertigen Teig in die Form füllen, glatt streichen und mit Öl bestreichen.
Deko nach Wunsch (gesiebtes glutenfreies Mehl; alternativ Körner oder Flocken) aufstreuen. und 8 Minuten stehen lassen. Danach 3 - 4 cm tief, der Länge nach, einschneiden und sofort zusammen mit dem Wasserschälchen in den heißen Ofen schieben.
70 -75 Minuten bei 210 - 220°C backen;
Evtl. 5 min. im geöffneten Backofen nachziehen lassen.
Knuspriges Brot aus dem Ofen auf ein Gitter stellen. Sofort aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
Bei Raumtemperatur lagern. Das Brot kann zusätzlich noch in einen Leinensack geben werden.
Brot nicht im Kühlschrank aufbewahren.
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